RICETTE

Stanco della solita fettina di pollo alla piastra senza troppo sapore? Ecco un'idea per vivacizzare questo ingrediente e fare il pieno oltre che di proteine anche di sali minerali, vitamine e antiossidanti, mantenendo basso il conto calorie. Sapevi c...

Un’idea per un pranzo o una cena bilanciata, con la giusta quota di carboidrati e proteine, perfetta anche come pasto post workout per un giusto recupero dopo l'allenamento. Sapevi che il riso basmati ha un potere saziante molto elevato e un indice g...

Il risotto è troppo calorico per essere inserito in un regime dimagrante? Assolutamente no! Basta usare gli ingredienti giusti. Io per alleggerirlo ho usato un cucchiaio di formaggio spalmabile light per mantecare al posto del burro, lo rende molto c...

Spesso vedo gente ordinare un’insalatona credendo di fare una scelta sana e soprattutto light, invece bisogna fare attenzione. Se composta e/o condita male, un'insalatona rischia di trasformarsi in una bomba calorica poco saziante e di difficile...

Finalmente sembra arrivata la primavera... Allora oggi si pranza in terrazzo, e con un piatto colorato e perfettamente equilibrato: le verdure al curry light (Martina's style :) che apportano fibre, vitamine, minerali e sostante protettive antiossida...

Le polpettine di salmone sono un'idea sfiziosa per proporre il pesce anche a chi non lo ama particolarmente o ai bambini, e sono molto pratiche perché si possono preparare in abbondanza per poi essere surgelate e scongelate all'occorrenza. Il salmone...

Adoro la zucca. Il suo sapore dolce si presta a tantissime ricette, da quelle salate ai dessert e, a differenza di quanto molti pensano, è un ortaggio assolutamente leggero (solo 18 kcal per 100g!) che può essere mangiato da tutti e in abbo...

Un'ottima alternativa per il pranzo alla solita pasta o riso? La quinoa! Si tratta di uno pseudocereale con una composizione a metà tra i cereali e i legumi (è ricco sia di amido che di proteine) e si sposa benissimo con legumi e verdure per ottenere...

Anche se l'ho già detto un sacco di volte vale la pena ricordarlo: la pasta a pranzo è perfetta e non è vero che faccia ingrassare, dipende tutto dalle dosi e dal condimento!

Sazia a lungo (ha un indice glicemico più basso del riso e dà le stesse calo...

Ci sono quei cibi che sono considerati poco sani a prescindere, e il povero hamburger rientra tra questi. Ma se invece che prenderlo al fastfood lo si preparasse in casa, con ingredienti scelti di ottima qualità? Beh, la situazione cambia decisamente...

Questo weekend sono andata a trovare il mio ragazzo a Pisa e sua nonna aveva preparato un arrosto buonissimo. Così ho pensato: perchè non usarlo anche per farcire delle piadine? :) E così è nato questo piatto unico gustosissimo e ben bilanciato, graz...

Please reload

Seguimi su Instagram "martinalasaluteincucina"
Post recenti
Please reload

Cerca per tag
© 2018 by Studio Donegani
                                     +39 338 742 9783