RICETTE

Le polpettine di salmone sono un'idea sfiziosa per proporre il pesce anche a chi non lo ama particolarmente o ai bambini, e sono molto pratiche perché si possono preparare in abbondanza per poi essere surgelate e scongelate all'occorrenza. Il salmone...

Uno dei miei pesci preferiti è il salmone: un concentrato di sapore, proteine e grassi buoni "omega 3", utilissimi per tenere sotto controllo il colesterolo e i trigliceridi. Se abbinato all'avocado poi la quota di grassi buoni di questo piatto diven...

Se c'è un ingrediente che amo, in tutte le sue forme, è la pasta. E sfatiamo una volte per tutte il mito che faccia ingrassare! E' un'ottima fonte di carboidrati a lento assorbimento (amido) e ha un indice glicemico più basso del riso (a lato pratico...

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