RICETTE

Le regole per creare un'insalatona sana e light

Spesso vedo gente ordinare un’insalatona credendo di fare una scelta sana e soprattutto light, invece bisogna fare attenzione. Se composta e/o condita male, un'insalatona rischia di trasformarsi in una bomba calorica poco saziante e di difficile digestione. Ecco qui delle linee guida che si possono seguire per comporre una buona e leggera insalatona, davvero amica della linea: 👉🏻1 o massimo 2 fonti proteiche (qui polpo bollito ma vanno bene anche legumi, uova, altri tipi di pesce/crostacei/molluschi, carne bianca, fiocchi di latte...) 👉🏻abbondante verdura cruda + eventualmente un po’ di frutta fresca (qui songino, pomodorini, sedano) 👉🏻grassi buoni come ingredienti e/o condimento, sen

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