La salute in cucina

Ricette sane, facili e veloci e i miei articoli con tanti consigli pratici.

Gusto e semplicità a Tavola

Ricette

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Noodles all’orientale

Quando vai al ristorante cinese o giapponese prendi sempre i noodles e ti sei chiesto/a se: sono…
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Pasta cremosa con lenticchie e verdurine

La pasta cremosa con lenticchie e verdurine rappresenta un piatto unico bilanciato grazie alla presenza…
vellutata tiepida di piselli al profumo di menta con seppioline alla paprika
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vellutata di piselli al profumo di menta con seppioline alla paprika

Avete voglia di un pasto particolarmente leggero, buonissimo e facilissimo da fare e perfetto anche per…
calamari gratinati al forno
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Calamari gratinati al forno con pomodorini e olive taggiasche

Non sai come cucinare il pesce? Allora prova questa ricetta di calamari gratinati al forno con olive…
Porridge salato
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Porridge salato

Avete mai provato il porridge salato? no non sono impazzita 🤪 e se ci pensate l’avena è un cereale…
Bocconcini di pollo
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Bocconcini di pollo con mix di verdure al forno

Stufi di mangiare la solita fettina di pollo scondita? Ecco un'alternativa super leggera, saziante e…

Scienza a Tavola

Consigli

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Amenorrea e dieta - cosa fare quando il ciclo scompare?

Amenorrea e dieta – cosa fare quando il ciclo scompare?

Sono molte le donne che soffrono di amenorrea, cioè quella condizione caratterizzata dall’assenza…
Ansia e stress? Si combattono anche a tavola

Ansia e stress? Si combattono anche a tavola

Ansia, stress, insonnia e stanchezza mentale sono disturbi tipici dei nostri tempi e, quest’anno più…
La dieta amica del cuore

La dieta amica del cuore

Un’alimentazione corretta è fondamentale per avere il cuore sempre in forma. Non occorrono grandi…
Quell'irresistibile voglia di dolce

Quell’irresistibile voglia di dolce

È provato: già dalla nascita abbiamo una naturale preferenza per il sapore dolce e, a giudicare dai…
Fame nervosa? Come sconfiggerla

Fame nervosa? Come sconfiggerla

Per gli animali l’equazione è semplice: quando hanno fame, vanno alla ricerca del cibo e si nutrono…
Insonnia: aiutati con il cibo

Insonnia: aiutati con il cibo

Con il rientro dalle vacanze cambiano i ritmi, aumenta lo stress e spesso compaiono anche problemi di…
Prevenire l'ipertensione? Si può!

Prevenire l’ipertensione? Si può!

I dati dicono che il rischio individuale di sviluppare l’ipertensione durante il corso della vita,…
Arriva la schiscetta

Arriva la “schiscetta”

Che noia sempre il solito panino al prosciutto o il trancio di pizza nella pausa di mezzogiorno! E anche…
rinunciare alla pasta

Ecco perché non dovresti rinunciare alla pasta

Pilastro della vera dieta mediterranea, la pasta, secondo una recente ricerca Doxa/Unione Italiana Food,…
Spuntini intelligenti

Spuntini intelligenti

Gli spuntini aiutano a integrare l’energia e i nutrienti necessari e a regolare l’appetito, ma quanti…

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