Non dà calorie, non fornisce sostanze per la crescita, il nostro organismo non riesce nemmeno ad assimilarla, eppure… è utilissima. Parliamo della fibra vegetale, della quale sono ricchi i cereali integrali, parecchi ortaggi e frutti di stagione.

 
È dimostrato, infatti, che un giusto consumo di fibra gioca un ruolo fondamentale per mantenersi in forma, trovare la giusta regolarità intestinale e prevenire le cosiddette “malatti...

La parte vitale del capello è il bulbo, infossato nel cuoio capelluto e ricco di connessioni nervose e recettori, che consentono l’assorbimento di fattori di crescita. La parte visibile (il cosiddetto “fusto”), invece è inerte, rivestito di cheratina, una proteina con funzioni protettive, con cellule a strati. Ecco allora che la salute e la bellezza dei capelli dipendono dalla nostra capacità di nutrire al meglio la loro parte...

Se la conosci, la eviti. O almeno ci provi… Cos’è la cellulite? No, non è il grasso di troppo. Come molte sapranno, si può addirittura essere magre e soffrire comunque di cellulite. Si tratta, infatti, di un disturbo che si manifesta in certe zone del corpo, a causa di una cattiva nutrizione del tessuto adipo­so.  

Tutto parte con un’infiammazione dello strato di grasso che si trova sotto la pelle; se non curata, l’infiammazion...

Simpatia, disponibilità, benessere, ottimismo… Quante cose esprime un sorriso! E poter esibire senza imbarazzo una bella fila di denti bianchi e sani è anche un primo indice di salute dell’organismo… Come fare per ottenerlo? Si può partire dall'alimentazione, limitando i cibi che tendono a danneggiare direttamente la dentatura e non dimenticandosi di consumare quelli che, al contrario, svolgono una preziosa azione protettiva....

Una dieta ricca di calcio, una giusta quota di vitamina D e tanto movimento. Sono questi gli ingredienti fondamentali per avere ossa sane e robuste. Un programma semplice, da attuare il prima possibile…

La fragilità ossea compare soprattutto dopo la menopausa (per effetto degli squilibri ormonali che le si associano), ma dipende in gran parte dalle abitudini di gioventù…  È nei primi 25 anni di vita, infatti, che si gioca gran...

Il cuore è il muscolo più importante del nostro organismo. Peccato che troppo spesso ce ne ricordiamo soltanto quando inizia a fare i capricci... È importante invece prendersene cura da subito, e il cibo gioca un ruolo fondamentale.

Oltre alle regole di base dell'alimentazione (varietà ed equilibrio), ci sono degli alimenti specifici su cui vale la pena puntare:

-i frutto di bosco -> in particolare i mirtilli sono ricchi di anto...

Un metallo prezioso? Il ferro! Almeno per la nostra salute: debolezza cronica, pallore, mal di testa sono solo alcuni possibili sintomi di una sua carenza...

QUANTO NE SERVE?

Ai maschi servono mediamente 10 mg/die di ferro (un po’ di più nel periodo dell’adolescenza), per le donne il fabbisogno aumenta a causa delle perdite mestruali: si assesta in media sui 18 mg per gran parte della vita, e scende a 10 mg con la menopausa. In...

Ti sei mai chiesto perchè frutta e verdura sono colorate? 

A parte la tristezza che diventerebbe andare dal fruttivendolo e trovare gli ortaggi solo in bianco e nero, i colori di frutta e verdura non sono casuali... Dipendono da dei pigmenti che conferiscono loro diverse proprietà, tutte ugualmente importanti:

-ROSSO -> il rosso dei pomodori ad esempio è dato dal licopene, potentissimo antiossidante, il cui potere contro i famig...

Non hai ancora fatto la lista dei buoni propositi per l'anno nuovo? Se ti senti già benissimo così tanto meglio, se invece non l'hai fatta perchè sei stanco di scrivere le stesse cose anno dopo anno...beh, probabilmente stai scrivendo le cose sbagliate. Ecco qui qualche suggerimento.

Ho preparato una piccola infografica che riassume i mie 5 "health tips" che ti faranno subito sentire meglio, con più energie e ti aiuteranno a tr...